過去最高の強烈寒波
圃場の中にある小さな掘っ建て小屋(笑)の事務所にある冷蔵庫に貼ってある「年間出荷数量スケジュール表」には、日毎に何キロ出荷する予定、目標が書き込んであるのですが、去年の実績数とともにトピックスも書いてあって、ちょうど1月16日に大雪が降って、積雪の重みで丹波篠山にあるハウス...
謹賀新年
あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 寒波が続いて寒いお正月でした。 陽射しが陰るとより寒く、ベビーリーフは伸びません(苦笑)
台風一過…
超大型の台風21号の接近から一夜が明けた写真です(悲) 全国の広い範囲で冠水被害や土砂災害のニュースが流れています。 身近でも土砂崩れや車水没になって大変な様子ですが、丹波野菜工房でも、クリスマスの出荷用にと播種した露地栽培の畑が水没してしまいました。...
旬な春菊
「春」と言う漢字が名前についているので、 春菊の旬は「春」なのか?と間違えそうですが、実は11月から2月の冬の間が春菊の旬です。 春菊という名前は、春に菊のような花が咲くからそのように呼ばれているようです。 しかし、最近は1年中量販店で春菊を手に入れることができますよね。...
台風
稲刈りのシーズンを迎えていますが、台風18号がやって来る。 今年は台風が多いだろうと予想していたが、まだ直撃は免れてきた。 今回の進路はそうはいかないようだ。 とにかく、ベビーリーフの収穫間際のものは早めに収穫し、台風が接近する前に、施設や圃場周辺の点検、補強、排水路の清掃...
宴のあと
夜中に虫達が宴会をしたらしく… 朝になって今日収穫予定だった圃場が一晩でこんな姿になっているのは悲しい。 虫食いが激しくなる原因があることに間違いないのだろうけれど、 「これは虫が野菜の成長を助けようと頑張った結果」という声に少し救われた。...